泸州建国饭店由泸州职业技术学院投资兴建，全权委托首旅集团下属的首旅建国饭店管理有限公司管理的高星级商务饭店。

泸州建国饭店项目是四川经纬教育管理集团有限公司与泸州职业技术学院在资本、设施、管理、实训基地、学科专业、教学课程等方面开展产教融合、校企合作的项目。

饭店地处激流澎湃的长江之滨、沱江之畔，座落于环境优美的泸州职业技术学院校园内，紧邻西南商贸城、万达广场及高铁站等中心区及配套商业设施区，距离体育馆仅5分钟，位置优越，交通便利。泸州建国饭店按照五星级饭店标准建设，于2021年8月29日落成开业，拥有标准化客房274间，拥有1000多平米的宴会及多种规模的多功能厅，配套多功能会议厅、宴会厅、餐厅、包房、健身房及地下停车库等设施。