公司简介
酒城文化创意美食街位于泸州市龙马潭区学府路337号，占地近40亩，建筑面积11000余平方米，总投资近2亿元，于2021年9月开始运营，管理公司为泸州经纬翰桢餐饮服务有限公司。是泸州市职业技术学院的生产性实训基地，获评“2023年四川省旅游资源品牌休闲街区”。
美食街以传承和弘扬泸菜文化为目标，以“美食+文创生活”为理念的美食街和泸菜博物馆应运而生。现有泸之宴（泸菜体验馆）、泸之火小米滩原创火锅店、泸之鲜晒鱼滩生态鱼馆、渚之香白马鸡汤馆、泸之味古蔺特色牛羊肉、泸风烘培体验店、泸之烤（合江豆花烤鱼体验店）、沱之烧、泸州九吃、酒城烤肉、酒城干锅、泸之品（烤乳猪牛排红酒）、泸之合（汉堡披萨奶茶）、泸之韵（功夫茶艺馆）共计14家泸州特色餐饮及名小吃。
“酒城文化创意美食街”既宣传推广泸州作为“中餐特色中国美食地标城市”的餐饮发展成就，更是积极参与到国家文化和旅游消费示范城市争创行动中；打造了学校、企业、学生多赢的“教学实训、创业经营和文化传承”新模式，真正满足地区文旅和餐饮行业发展对技能人才的迫切需求。
